100 мл сухого белого вина Rocca Pinot Grigio Delle Venezie
3 ст.л. растительного масла
3-4 зубчика чеснока
перец горошком
соль по вкусу
Как приготовить:
Чеснок и перец измельчите, перемешайте с остальными ингредиентами. Залейте получившимся маринадом овощи (порезанные на дольки кабачки, баклажаны, помидоры, лук и сладкий перец), накройте крышкой и оставьте на час.
