Шотландский виски или, как его еще называют, скотч – это особый сорт виски, производящийся лишь на территории Шотландии. Производство этого напитка осуществляется из солода и ячменя, которые просушиваются с использованием горящего торфа, воды и дрожжей. Основная часть шотландского виски создается с помощью смешивания зернового и солодового сортов виски. Этот процесс называется купажирование.
Одной из самых популярных марок шотландского виски по праву считается Чивас Регал. Производство этого виски началось в 1801 году, когда два брата, Джон и Джеймс Чивасы, основали компанию Chivas Brothers. В их магазине продавались всевозможные деликатесы со всего мира, но братьям не долго не удалось найти сорт скотча, который отвечал бы статусу их предприятия. Тогда было принято решение об организации собственного производства. Так и появилась первая бутылка виски Чивас Регал, который моментально стал популярным среди шотландской элиты. Королева Виктория, оценив качество виски Чивас сделала братьев поставщиками виски для королевского двора. А в ее честь в 1953 году компания начала выпуск королевского 21-летнего виски под названием Чивас Регал Роял Салют, первая бутылка которого была презентована королеве Елизавете II в честь коронации.
Сегодня продукция Чивас Регал – это всемирно известный бренд высококачественного выдержанного не менее двенадцати лет шотландского виски, имеющего крепость 40 градусов. Напиток этой марки обладает насыщенным янтарным оттенком, медовым ароматом с оттенками фруктов и вереска. Богатый вкусовой букет насыщен дымными нотками и обладает мягким карамельным послевкусием.Чивас Регал - это королевский напиток для настоящих ценителей.
