Маринад с белым вином и пряностями
∙ 100 мл сухого белого вина Rocca Pinot Grigio Delle Venezie (mavt.ru/068594/);
∙ 3 ст.л. растительного масла;
∙ 3-4 зубчика чеснока;
∙ перец горошком;
∙ соль по вкусу.
∙ 3 ст.л. растительного масла;
∙ 3-4 зубчика чеснока;
∙ перец горошком;
∙ соль по вкусу.
Как приготовить:
Чеснок и перец измельчите, перемешайте с остальными ингредиентами. Залейте получившимся маринадом овощи (порезанные на дольки кабачки, баклажаны, помидоры, лук и сладкий перец), накройте крышкой и оставьте на час.
