.jpg "Александра Гливенко")
Персональные рекомендации от Павла Кочерова
Продавец, кавист, ведущий дегустаций, член Ассоциации Кавистов России.
С 16 лет пишу стихи, лауреат и дипломант различных конкурсов самодеятельности.
Любовь. В виноделии это слово играет особую роль и имеет множество значений. Через свои стихи я хочу передать, что оно означает для людей, которые посвятили свою жизнь вину.
Средь ночи, на веранде что у дома.
Сидит давно немолодой мужчина.
А ветер, уж давно ему знакомый
Опять начнет, порывисто и сильно:
«Зачем, старик, ты прожил жизнь напрасно?
Пахал на винодельне каждый день.
Жара и холод, пасмурно и ясно.
Стоял ты над лозою, словно тень!
Пролил ты столько слез и столько пота.
Бывало, хоронил свой урожай.
Но не сломался, проявлял заботу,
И говорил всегда: «Это мой рай».
«Ты прав, мой гость, пусть было тяжело мне
Пусть били грозы, ливни и снега
Но я душою никогда не сломлен
Ведь эти лозы есть моя душа.
Вино ведь есть нектар богов, его послали
Нам смертным в дар, чтоб закипала кровь.
Я буду вечно жить в каждом бокале
Ведь для меня вино- это любовь.
Любовь к своей земле, тщательный подход к виноделию и преемственность традиций - это главные правила семьи Валле, которая занимается производством коньяка с 1837 года. Ныне шестое поколение славного семейства управляет кораблем “Шато де Монтифо”.
Наш герой Petite Champagne Chateau de Montifaud X.O облачен в изысканную форму и произведен из знаменитых коньячных сортов винограда: “уни блан”, “фоль бланш”, “коломбар”, произрастающих на лучших виноградниках зоны Птит Шампань.
Его вкусовая и ароматическая палитра так же богата, как его история, и так же красива, как место его производства.
Насыщенный медный цвет, изысканный и чистый аромат с нотками фруктов и обжаренного миндаля, шелковистый вкус с тонами сухофруктов и переходом в легкую солоноватость позволяют насладиться прекрасным напитком и окунуться в атмосферу роскоши региона Коньяк и чарующей красоты замка Шато де Монтифо.
Страна с пустыней и синими льдами,
Вечнозеленый край.
Эту страну называют Чили,
А для меня это рай.
Эта страна теперь славится винами.
И красотой ночей.
Там Дон Мельчор прогремел своим именем,
Как гром среди ясных дней.
Даже работники Дона Мельчора
Так пристрастились к вину,
Что погреба опустошали, ни слова
Не говоря никому.
И старый дон распустил как- то слух,
Что в погребах сатана.
Будто в бутылке живет его дух,
И овладеет тобой, как только допьешь ты до дна.
Эта легенда живет много лет.
И теперь на этикетке
Виден рогатый и древний портрет,
Заперт в стеклянной он клетке.
"Казильеро дель Дьябло" зовут то вино,
Оно как вельможей манеры:
Пьянит аромат, манит душа
Сочного Карменера!
Его цвет темно-красный искрит, как глаза,
Аромат сладких специй,смородины черной.
После пробы на вкус вы вернетесь назад,
Позабыв о всех днях тяжелых.
Сильный луч пролетит, сладких пряностей солнца,
Приукрашенный ягодным морем.
Точно знаю,что ваша душа засмеется,
Замрет, наслаждаясь прибоем!