Сравнение товаров
На странице сравнения можно посмотреть все характеристики отобранных товаров или только отличающиеся
Моя коллекция
Вам больше не придется вспоминать название понравившегося напитка. Теперь достаточно внести его в личную коллекцию, которую вы можете постоянно обновлять и пополнять, а также вести свой личный рейтинг и делать заметкиОбратите внимание на рекомендации специалистов МАВТ-Винотеки по выбору напитков, это поможет вам найти что-то свое, чего давно хотелось.
Константин Тарченюк
Это вино я впервые попробовал на встрече с представителем винодельни Вью Манент.
До этого момента я, конечно же, дегустировал вина из винограда сорта “каберне совиньон”, но не мог оценить их силу, вкус и мощь, хотя очень много об этом слышал. И только после знакомства с чилийцем понял всю великость этих вин....
Это вино я впервые попробовал на встрече с представителем винодельни Вью Манент.
До этого момента я, конечно же, дегустировал вина из винограда сорта “каберне совиньон”, но не мог оценить их силу, вкус и мощь, хотя очень много об этом слышал. И только после знакомства с чилийцем понял всю великость этих вин.
В Чили на каберне совиньон делают огромную ставку и производят очень живые, яркие, максимально концентрированные вина. А выдержка в дубе делает напиток элегантным.
Дополнительная фишка Вью Манент Гран Резерва — статус “сингл виньярд”, что означает “один виноградник”, т.е. вино произведено из винограда, собранного с одного участка с его уникальной почвой и климатом, которых больше не встретишь в Чили.
Аромат вина очень богатый — здесь и черная смородина, и кедр, и шоколад, и кофейные оттенки, и ваниль. Опуская нос в бокал, обязательно находишь новые ноты.
Это вино можно положить на закладку — хранить в винном шкафу или подвале, и через 10-15 лет получить от него колоссальное удовольствие.
С чем подавать? С красным мясом, а еще мне нравится сочетание Каберне Совиньон с испанской сыровяленой колбасой фуэт — той самой, у которой белая корочка благородной плесени и грибной аромат.
Вью Манент Гран Резерва Каберне Совиньон — вино медитативное, для себя. С ним хочется долгое время (даже не час и не два, а больше) сидеть, слушать его, наслаждаться.
Однажды Людовик XIV во время путешествия по долине Луары остановился в замке Шамбор. К праздничному обеду подали напиток — малину, настоянную на коньяке, который так понравился французскому королю и его придворным, что с тех пор стал непременным гостем на всех трапезах Людовика. Это был ягодный ликер, который позже получил имя Шамбор по названию замка....
Однажды Людовик XIV во время путешествия по долине Луары остановился в замке Шамбор. К праздничному обеду подали напиток — малину, настоянную на коньяке, который так понравился французскому королю и его придворным, что с тех пор стал непременным гостем на всех трапезах Людовика. Это был ягодный ликер, который позже получил имя Шамбор по названию замка.
Интересен его внешний вид — сама бутылка сферической формы, а крышка сделана в виде короны. Долгое время рецепт напитка считался утраченным, но благодаря стараниям энтузиастов, его удалось восстановить.
Шамбор был гвоздем программы на самой первой профессиональной дегустации, которую проводил я. Поэтому с королевским ликером у меня связаны очень приятные воспоминания, это был мой первый выход в люди.
Если вы любите классические сочетания, то Шамбор можно подавать с десертом, если ищете необычные сочетания, подавайте с сыром с голубой плесенью. Сладость ликера и солоноватость сыра идеально дополняют друг друга.
